Пароконвектомат Lainox Aroma Boosted Naboo AREN054B

Пароконвектомат Lainox Aroma Boosted Naboo AREN054B предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Модель оснащена сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, 4-точечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Системы контроля:

Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере

Fast-Dry®: система для быстрой сушки варочной камеры

Система Delta T: параллельный контроль температуры в камере и в середине продукта с использованием многоточечного щупа

Возможность в любое время просмотреть и изменить рецепт

Cистема автоматического обновления программного обеспечения

Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии

Multilevel Plus: запатентованная функция удвоения мощности при многоуровневом режиме приготовления

Modalità Just in Time (Jit): система, которая позволяет готовить разные продукты одновременно 

Звуковой и визуальный сигнал на различных этапах приготовления, с мигающим светодиодом в конце цикла

Системы управления:

Цветной сенсорный 10-дюймовый дисплей высокого разрешения с возможностью выбора до 29 языков

Встроенный виртуальный помощник Naboo Сoach, который дает советы на всех этапах приготовления блюд, предложит оптимальный вариант мойки и уведомит о необходимости технического обслуживания

Быстрое начало автоматических программ приготовления (ICS) One touch

Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления

Система Intelligent Energy System, которая ориентируется на количество приготовленных блюд и постоянно поддерживает заданную температуру

Выбор функций одним касанием, многоуровневые папки, структурирование рецептов

Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора

удаленная диагностика через портал Nabook сервисными центрами Lainox.

Lainox Cloud: система связи Wi-Fi / Ethernet для сохранения индивидуальных настроек, обновления программного обеспечения, архивирования данных HACCP и скачивания новых рецептов

USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления

Отложенный запуск программ приготовления